数年間便利に使っていた「ヤザワのトラベルクッカー」がついに故障、電源が入らなくなってしまいました。
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で！今回、新たに「パナソニック・ミニクッカー１、５合炊き」を導入してみました。
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炊飯器は内蓋やらパッキンやらで、洗い物が自由にできない車旅ではちょっと扱いづらい。
その点このミニクッカーは、内釜と蓋だけと言うシンプル構造なのが良い！
使用電力もなんと！２００W！と言う省エネっぷり！！！
車中でも心配なく使用できます。
一晩玄米と小豆を浸水させておいて、そのままスイッチを入れると、、、、約３０分後には自動的に炊飯完了。１５分蒸らせば炊き上がり。
吹きこぼれもなく、美味しくできました！
分量としては、
・玄米 １合
・小豆 大さじ２
・水 ２カップ（浸水も含める）
半分をいただき、後半分はお気に入りの曲げわっぱ弁当箱に梅干しと共に保存。
これと具沢山のお味噌汁で朝昼2食はOK。
車中飯は色々と画策してきたけれど、結局はシンプルが一番です。
玄米小豆ご飯と具沢山の味噌汁生活にしてから、本当に体調が良くなりました。
外食は私にとっては味付けが濃すぎるので、車旅中もなるべく自炊したいと思います。
このミニクッカー、一回分のご飯を炊くのにめちゃくちゃ便利だと思います。
私は家ではシャトルシェフで玄米を炊いています。
１０分ちょいの加熱でふっくらもちもちに炊飯できるので、こちらも超おすすめです！
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