ミニマリストの愛用品 スロークッカーでおから味噌作りました
「ひと晩発酵みそ」という本を読みました。
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小川 紀美代
ミニマリストの愛用品 
ミニマリストの愛用品 スロークッカーでビーフシチューを作りました
クリスマスっぽい料理を作りたい涙！！！
ということで、事務仕事や練習をしながらでも活躍してくれるスロークッカーで、塊肉を使ったビーフシチューに挑戦しました。
いかにも固そうなスネ肉
まずは肉の表面に焼き色をつけます。
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Music Caravan Project〜旅する音楽祭〜 フランス大使館に行ってきました
後援、ビザの申請、ツアーの宣伝告知、助成金のことなどを文化芸術担当・ギヨーム・ゴべールさんと打ち合わせに行ってきました。
まずはフランスのマネージャーが大使館とコンタクトしてひたすら返事を待っていました。ついに返事が！そして、日本語...
コンサート・ツアー情報 海老名おやこ劇場・こども芸術祭コンサート
この日はマイクの調整などもあるので早めに家を出ました。渋滞や何が起こるかわからないので基本、ナビが設定した時間の２倍を考えて出発。
西池袋から首都高、分岐を間違えないように東名に乗り、海老名ICで降りる。先日打ち合わせで伺っていたの...
コンサート・ツアー情報 熱いぜ！神奈川おやこ劇場！
昨日は海老名まで、藤沢子ども劇場、横須賀おやこ劇場、海老名おやこ劇場の役員の皆さんと打ち合わせに伺ってきました。
まずは首都高から東名へ。先日、車を擦ったばかりです。不安な気持ちを乗り越えるべく、それにはまだまだたくさん経験しないと...
Music Caravan Project〜旅する音楽祭〜 このプロジェクトを立ち上げた、理由。
これはコロナ禍から、そして大袈裟かもしれませんが私自身の人生の、再生の物語なのかもしれません。
何故、こんな無謀なツアーを必死になって今、企画しているのか。
SNSなどで断片的にはお伝えしていますが、その理由と流れを、まとめて...
ミニマリストの愛用品 柚子ジャムを脱気保存してみました
スロークッカーで2時間半放置しただけで美味しい柚子ジャムがたくさんできました。冷蔵庫のない我が家で安全に保存すべく、瓶に詰めて脱気保存しました。
まずは瓶を煮沸。
そこにジャムを詰めて軽く蓋を閉め、さらに煮沸。15分く...
ミニマリストの愛用品 スロークッカーで柚子ジャムを作りました
先日、庭になっている柚子を収穫させていただきました。今年は大豊作のようです！
毎年、柚子を頂くと蜂蜜漬けにしていますが今年はスロークッカーでジャムにしてみました。
まずは半分に切って果汁を絞ります。
そし...
脱ペーパードライバー めげずに江ノ島に行ってきました！
昨日、ルーフ部分を低い駐車場の天井にぶつけてしまった愛車、KAZANE号。ショックではありましたが来年早々に保険でがっつり修理することになっているので気を取り直してドライブに出かけました。
目的地は江ノ島です。
江島神社は日本...
脱ペーパードライバー KAZANE号負傷！
昨日、ゆずの収穫に伺ったお宅の車庫入れで、やってしまいました涙。
ルーフ部分です。屋根の低い車庫に入れようとして引っかかって潰してしまいました。
普段はこのように車庫入れされているそうなのですが、明らかにKAZ...