今週末から3週間のツアーに出かける。
国内の旅としては、今までで一番長いかな。フランスにはいつも1ヶ月くらい滞在しているけれど、1軒屋に住んでいるのでほとんど自炊してる。快適。
今回の九州〜四国も知人宅にお世話になる予定でほんと、ありがたい。
で。
自炊がしたい笑。
今までは車中で一食ずつちいさな電磁器具で調理していたが、今回は愛用しているシャトルシェフとガスコンロを持参したい。というわけで、このセットのみで何ができるかを目下研究中！！
リンク
最近のヒットは「玄米餅」。沸騰したら５分保温するだけで柔らかくなる。そこに味噌を入れたり、きな粉や胡麻をかけたりするとすごくおいしい。
リンク
常食している「玄米小豆ごはん」も10〜15分の加熱で炊けてしまう。時間はかかるけど。
野菜も少しの水を入れて沸騰させ、適宜保温するだけで美味しい蒸し野菜ができる。
やはり、「鍋とガス」は汎用性が高い！！！
今朝も、昨日の残りのかぼちゃの蒸したのと冷やご飯であったかいお粥があっという間にできた。おいしかった！
玄米、味噌、塩、梅干し、胡麻塩があればOK！と言っていたら、「戦国武将みたいですね」と言われた笑。
旅が始まる前、こういうことを考えるのがとっても楽しい。
さて！今日は出発前の最後の練習の詰めとレッスンじゃあ！！！
