パンチの効いた韓国料理とマッコリを堪能した韓国ツアー。
胃腸をそろそろノーマルモードに調整すべく、朝ごはんはお粥。
スープジャーを使うと、一食分のお粥が簡単にできる。
お湯を沸騰させてスープジャーを一度温める。
・米大匙3
・梅干し
お湯を一度戻して、これらを投入し、もう一度沸騰したお湯をジャーに入れてお米を攪拌するように軽く振る。
2時間待てば、美味しい梅がゆの出来上がり。
朝起きて作っておけば、掃除や事務仕事を片付けている間にできてしまう。
ああ、何て美味しいんだ!
調味料は入れず、梅干しの塩気と酸味のみ。
ご飯の旨味が感じられて、トロトロのお粥でお腹もあったまる。
日本人で良かった。と思う瞬間。
スープジャー、本当に優秀。そしてエコ。
リンク
私ははスタンレーのスープジャーを愛用しているけれど、サーモスの保温カバーにピッタリ入ります。
リンク
スプーンの収納場所もあって持ち運びも便利。
このスプーンと箸のセット、金属音もしないしスプーンの角が四角くて綺麗に食べられるのでとても良い。おすすめ。
リンク
これからの季節、重宝しそう。
ちなみに、韓国の小豆粥やカボチャ粥は、めちゃくちゃ美味しいです!