少ないモノで暮らし、極力電化製品を使わないライフスタイルを発信します。
どうしても常温で保存できないものは、潔く諦めます。
夏はバターは使わない。
ビールは常温で結構美味しいし、キンキンに冷えたものより熱燗、お湯割りが好みです。
時々冷えたものを飲んで、感動するくらいでちょうどいい。
もう一つの選択として、食べきる。
肉、魚などの生鮮食品は食べるだけしか買いません。
買い置きも、作り置きも、なし。
でもその分、いつも作りたての料理が食べられるのです。
この動画で使っているモノ。
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消費社会で失われていった、本当に大切なコト。
不便を楽しんでいると、いろんな発見があります。
発酵、乾物などの昔ながらの知恵や、日々の気づき、やってみてよかったことなどを共有します。
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小川紀美代の公式YouTube
Kimiyo Ogawa
バンドネオン奏者・小川紀美代の楽曲、PVを発信します。
小川紀美代（バンドネオン奏者/ 作曲家）
ほぼ独学で奏法を学び、単身ブエノスアイレスへ渡る。
アルゼンチン最大の音楽祭「コスキンフェスティバル」に日本代表として２度の出演、在ボリビア大使館事業を含む南米縦断ツアー、フランス、ドイツ、ノルウェーなどを含むヨーロッ...
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