GWは引きこもってひたすらCD制作の準備と練習。
そしてその合間におうちカフェを楽しんでいます！
最近のヒットは「ヨーグルト×ドライフルーツ」。
プレーンヨーグルトにレーズンといちじくを多めに投入し、一晩置いただけ。
これが予想以上の美味しさ！
ドライフルーツはヨーグルトの水分を吸って柔らかく生に近い状態に、ヨーグルトはクリームチーズのようにモッチモチに！
感動！！！
いやーこれ、どこかのカフェで出てきたら特別な何かと思ってしまうほどの美味しさです。
砂糖を一切使っていないのに、フルーツの甘味だけで自然な甘さがちょうどいい。
このままでも、クラッカーなどに乗せてワインのお供にも。
先日作った炒り玄米や炒り黒豆をトッピングしてもいいかも！
おうちカフェ、そして散歩がてらの野草摘み笑。
地味GW、最高！！！
