備蓄品を点検していたら、固形着火剤が随分古くなっているなと。
これ、放っておくとアルコールが飛んで使えなくなるそうです。
で、久々にやるか！
メルティン自動調理！
「自動調理」とは、「メスティンと固形着火剤を使って放っておくだけ」のこと。
もちろんこのやり方で炊飯もできます。
今日は備蓄食料と家にある野菜を見繕って、リゾットのようなもの、を作ってみた。
まあ、料理は適当です。
あるもので、なんとなくやったら良い。
材料をメスティンに入れ、少しばかり塩を振り、蓋をして着火。
次第に湯気が出てきて、いい匂いがしてくる。
それを見ながらただ、待っているだけ。
この、「待っている時間」がいいのよ〜！！！
めちゃくちゃ美味しいリゾットできた！
この、濃縮トマトペースト、いい仕事してくれる。
ナスとピーマンは蒸されてトロトロ。
四国でいただいた黒ニンニクが！涙！
「メスティン自動レシピ」という本も出版されています。
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見ているだけでワクワクするし、勉強になる！
山での調理は基本「常温保存」なので、冷蔵庫のない我が家での食生活はこの辺からヒントを得ています。
この本では楽しい料理がたくさん紹介されている。
でも私は、「家にあるもので」とか、「米と缶詰」「棒ラーメンの何か」などの無骨飯派。
わざわざ材料を買い出して、なんてすると、楽しさが半減しちゃう。
１００均で買った固形着火剤５つ入り、あけてしまったので使い切らねば。
しばらくは「メスティン自動レシピ」にハマっていると思います笑。
メスティンとエスビットのポケットストーブ、１００均の固形着火剤があれば、どこでも調理できちゃいます。楽しいよ！
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エスビットって、ドイツ製だったんだ！焦げついたロゴがかっこいい笑！
