愛車・KAZANE号には、走ると蓄電してくれる、走行充電サブバッテリーが装備されている。開発してくれた販売店さんに感謝！そして、車中では火気厳禁の為、低電力で自炊ができるグッズ、缶詰、フリーズドライなどを駆使して、自炊をしていた。ツアーは観光旅行ではないので、たとえば、「演奏の２時間前に米の飯が食べたい」「寝る前は軽くて暖かい食事が欲しい」など、体調管理にも自炊は必須。役立ったグッズや食品、簡単なレシピを紹介したいと思う。
車中飯グッズ
・湯沸かしポット
お湯があれば、温かい飲み物、フリーズドライの軽食、カップ麺など軽食作りに役立つ。朝、お白湯やハーブティがその場で飲めるのは、旅ではとってもありがたい。このポットは変圧器がついていて、長年海外でも使用している。取っ手に電源コードが巻き付けるので、綺麗に収納できて便利。
・スープジャー
朝食や夜食は保温マグにオートミールとスキムミルク、スープの素、味噌汁を入れ、ツナ缶や豆缶をプラスして食べていた。お湯を沸かして全部をスープジャーに入れ、１０分程度放置すれば、出来上がり。これは大きさがちょうどいい、そしてスプーンを立てられるのが便利。そして何よりスタンレーの無骨なデザインが好き！
・スプーンと箸セット
上記のスープジャーのスプーンは短かったのと金属音が嫌だったので、こちらのスプーンを使用。丈夫で音がしない、そして角が四角いので綺麗に食べられる。
・二段式弁当型炊飯器
これが今回、めちゃくちゃ活躍した！とにかく、美味しく早く炊飯できる。普段は直火炊飯一択なんだけれど、車中専用に購入。缶詰や野菜を炊き込めば、これ一つで一食完了。レトルト食品を上段の蒸し器で同時に温められる。車旅は先が読めない上、時間もタイト。実はこれ、浸水しなくても結構美味しく炊飯できてしまうことが判明。超便利！ツアーから帰っても、家で毎日使ってしまう。これはイチオシ！！！車中飯のクオリティが一気に上がった。
備蓄食料
１、缶詰
・サバ味噌煮缶：炊き込みご飯としてそのまま入れるだけで調味料なしでOK。このサバ缶、うまいです。
・ツナ缶、ミックスビーンズ缶：オートミールご飯にスープと共に入れるだけ。
・コーン缶：今回の大ヒット。炊き込んでマヨネーズと醤油をかけるだけで本当に美味しい！
２、フリーズドライ、レトルト食品など
・味噌汁：アマノフーズは美味しい。私はナスが好き。
・カップスープの素：今回はトマトスープを持参。オートミールと合う！
・ボンカレー：気分を変えたい時に、カレーは有効。二段式弁当箱型炊飯器の上段で炊飯と同時に温められる。ボンカレー大辛が好き。
・オートミール：甘いのもしょっぱいのもいける、栄養価が高い、すぐに食べられて軽い。優秀！
・スキムミルク：牛乳がわりにカルシウム、タンパク質補給。
・黒ごまラテの素：オートミール、スキムミルク、これで朝食に。栄養価が高く、甘すぎなくて美味しい。
・カロリーメイト：あるだけで安心するモノ。おやつとして、結構好き。
・ドライフルーツ：デーツが好き。
・青汁：野菜不足になるので毎日一杯。
・水：２Lを常に２本。
車中飯は災害備蓄にもなる
そして、冷蔵庫を使わない我が家では、日常のローリングストックでもあり、それをそのまま持ち出しているだけ。実際、毎日これらの調理器具や食品で、日々暮らしている。缶詰や乾物、フリーズドライを上手に使えば、フードロスもないし、野菜や生鮮食料と組み合わせれば、一人分から美味しい食事がすぐにできてしまう。
車で電気を使えることも、災害時の安心につながっている。
いざという時、慌てずに日常を送れるよう、備えよ、常に。
楽しみながら、ね！！！
