固形燃料とメスティンだけの放置レシピにハマってます!
今回はショートパスタを使います。
野菜と卵以外は、ローリングストックで家に常備している食材を使用。
パスタを適当に入れて、ミックスビーンズを入れて、トマトペーストを入れて、水と塩少々。
水は真ん中のリベットの辺りまでだと吹きこぼれてきません。
で、茄子とピーマンを乗せる。
終了。
蓋をして、固形燃料に火をつけて、あとはワイン片手に(禁酒はどうした!笑)本でものんびり読んでいればOK。
火が消えてから卵を割り入れて、適当に放置しておいたら、半熟トロトロ卵になりました。
味付けは薄め、タバスコで調整します。
、、、、、うますぎる!!!
メスティンはアルミ製、しかも蓋をぴっちり閉じての調理なので熱伝導がよく、効率的に調理ができます。
野菜は蒸されて甘くて本当に美味しくなります!
固形燃料の炎を見ているだけで、めちゃくちゃ癒される。
今回、パスタは茹で時間7分のものを使いましたが、ちょうど良かったです。
休日ののんびり飯にメスティン自動レシピ、最高!!!
私はこの本を参考に、独自のレシピを開発中笑。
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本当に手軽で楽しいですよ!!!
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