生活感が全くない。と良く言われますが笑、こう見えても料理大好き三食自炊です。
ただの料理オタクですが笑。
いろんな料理を作ってきましたが、最近はもう、「シンプルが一番！」と心から思います。
素材が良ければ、何もしないのが一番。
ピーマンを縦に切って、味噌をつけて食べてみてください。
タネも取らずに、ヘタもそのまま。
瑞々しくて、本当に美味しい！私は大好きです！
丸ごとただ焼くのもいいですよね〜。
「取るのが当たり前」と洗脳されてきたピーマンの種。
「剥くのが当たり前」と思っていた野菜や果物の皮。
そのままの方が栄養価もあって、実はそういうところにおいしさが詰まってる。
そこをちゃんと頂きたいという理由で、信用できるお店で、ちゃんと作られた米や野菜を買うように、心がけています。
春は美味しい野菜がたくさん！！
今日はお買い物、行ってこよ～！
